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J E1.02 Gin & Tonic

Beginn Fr., 01.10.2021, 19:30 - 22:30 Uhr
Kursgebühr 35,00 €
Dauer 1 Termin
Kursleitung Ernst F. Vollmer

Es gibt verschiedene Gin-Arten wie z.B. London Dry Gin, New Western Dry Gin, Old Tom Gin. Bei der Herstellung von Gin (ursprünglich: Genever (holländisch)) wird nicht nur eine Auswahl aus ca. 120 „Botanicals“ eingesetzt, sondern werden auch zwei Verfahren zur Aromatisierung angewandt. Zuerst werden Tonic-Wässer (je nach Verfügbarkeit) pur verkostet, dann gehen wir auf „Aromenjagd“ bei sechs oder sieben traditionellen Gins, die man mit einem (Standard-) Tonic-Wasser und Eis zu einem Mini Gin-Tonic mischen kann. Dabei wird man feststellen, dass eben nicht "Gin = Gin" ist! Es wird kein Longdrink Abend werden.

Bitte bringen Sie ein verkostungsgeeignetes Glas (Nosing-Glas) mit.

Der Verkostungsbeitrag (18 €) ist in der Kursgebühr enthalten. Eine Rückerstattung im Falle einer Absage eine Woche oder kürzer vor dem Seminar ist nicht möglich.

Der Workshop ist auch für Teilnehmer/-innen aus Handel und Gastronomie interessant.

Verbindliche Anmeldung bis Montag, den 27. September 2021




Kursort

Rathaus Ellerau, VHS-Seminarraum

Berliner Damm 2
25479 Ellerau

Termine

Datum
01.10.2021
Uhrzeit
19:30 - 22:30 Uhr
Ort
Berliner Damm 2, Rathaus Ellerau, VHS-Seminarraum