M E1.06 Exklusives Gewürzseminar mit Verkostung

In diesem Seminar geht es um Wissenswertes rund um die Gewürze - Anbau, Herstellung, Lagerung im Haushalt und natürlich Tipps für den Einsatz in der Küche.
Es werden ca. 30 verschiedene Gewürze aus biologischem Anbau vorgestellt und verkostet - Pfeffer in unterschiedlichen Variationen, Muskat, Kümmel und Zimt aus Sri Lanka als Pulver oder in Stangen. Lorbeer, Schwarzkümmel, Chilli-Variationen, unterschiedliche Vanillearten werden
offen ausgelegt.
Die Gewürze werden präsentiert und stehen zum sensorischen Test bereit.