Stephan Knoll

Kurse des Dozenten

• -1-316A - Lust auf Meer? – Kulinarische Entdeckungsreise mit Fisch & Meer: Skrei / Winterkabeljau
• -1-315 - Kochen für Männer
• -1-316B - Lust auf Meer? – Kulinarische Entdeckungsreise mit Fisch & Meer: Austern & Muscheln
• -1-316C - Lust auf Meer? – Kulinarische Entdeckungsreise mit Fisch & Meer: Scholle & Maischolle
• -1-316D - Lust auf Meer? – Kulinarische Entdeckungsreise mit Fisch & Meer: Dorade (Wildfang und Aquakultur)
• -1-316E - Lust auf Meer? – Kulinarische Entdeckungsreise mit Fisch & Meer: Snackideen & Streetfood mit Fisch